Pan de Platano

Ingredientes:

• 4 platanos
• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar mascabado
• 2 huevos
• 1 barra de mantequilla
• 1 cda de vainilla
• 1 cdta de bicarbonato
• 1 cdta de levadura en polvo
• 1 cdta de canela en polvo
• 1 taza de chispas de chocolate (opcional)

Pasos:

1. Calentar el horno a 380 grados F
2. Moler 4 plátanos en un bowl
3. Agregar 1 barra de mantequilla y batir
4. Agregar 2 huevos, vainilla, canela, y batir
5. Agregar la harina y batir
6. Agregar bicarbonato y levadura al mismo tiempo, y batir
7. Por ultimo agregar chispas de chocolate y batir.
8. Agregarle spray para cocinar al molde de tu preferencia
9. Vertir la mescla en el molde y meterlo al horno por 40 minutos o hasta que el pan este cafe
10. Dejar el pan enfriando por al menos 25 minutos